Cua trinh nữ gạch vàng

Cua trinh nữ cũng là một trong những loài cua được săn đón trên thị trường hải sản. Cua có mùi vị đặc trưng riêng, tạo cảm giác ngon miệng không bị ngán ngấy khi ăn. Tuy nhiên, nếu bạn không phải là một người sành ăn và là phan cuồng hải sản thì rất khó để phân biệt các loại cua cũng như chất lượng cua. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu hơn về loài cua này và cách để chế biến những món ăn ngon từ cua trinh nữ Cà Mau.

Cua trinh nữ còn được biết đến với tên gọi là cua yếm vuông, cua yếm đào, bởi yếm của chính có hình vuông và không có nhiều gạch như cua gạch. Cua trinh nữ là cua cái, đang ở tuổi dậy thì, gạch đang bắt đầu phát triển, có màu vàng nhẹ nằm giữa yếm cua. Khi ăn không gắt và ăn nhiều không gây cảm giác ngán như cua gạch đỏ. Hơn nữa, do đang trong quá trình phát triển mạnh mẽ nên cua trinh nữ rất khỏe. Các bó cơ thịt săn chắc, ngọt và dai hơn cua đực.

Cua trinh nữ có nguồn gốc từ đâu?

Trong “vương quốc” các loài cua, cua trinh nữ là một trong những hải sản nổi tiếng đến từ Năm Căn, Cà Mau. Giống cua trung hòa, chúng mang trong mình gạch và thịt là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hai giống cua chữ Y và cua gạch đỏ.

Các tỉnh thành khác ít nuôi và hầu như không nuôi giống cau này. Do đó, cua trinh nữ được ví như một loại đặc sản mà khi đến Cà Mau nhất định phải thưởng thức một lần.

Giá trị dinh dưỡng của cua trinh nữ

Cua trinh nữ cung cấp cho cơ thể chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng. Giúp phát triển toàn diện sức khỏe của mắt và thúc đẩy hệ thống miễn dịch cùng hệ thống tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn ăn cua từ 2 đến 3 lần / tuần bạn sẽ có sức khỏe tốt mỗi ngày.

Thịt cua có chứa nhiều calo và 1,5 g chất béo và 59mg canxi, 0,8mg sắt, 19g protein, 29 IU vitamin A, 7,6mg vitamin C và 9,78mcg vitamin B12. Cua ăn không bị ngán ngấy, không gây béo phì. Nên đây là sự lựa chọn thông minh cho những ai đang ăn chế độ giảm cân.

Bên cạnh đó, thịt cua chứa nhiều selen có tác dụng ngăn chặn tác nhân gây ung thư. Cụ thể chất dinh dưỡng omega 3 trong cua có tác dụng ngăn ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra chúng còn có ích với da, tóc và móng của bạn.

Quý khách có thể liên hệ số điện thoại 0968368656 hoặc trang facebook  NP King Crap để được tư vấn và đặt hàng ngay bây giờ <3