Mực Ngủ Đông
Mực Ngủ Đông là gì?
Mực Ngủ Đông là loại mực được xử lý đông lạnh đặc biệt để đảm bảo con mực luôn trong tình trạng ngon nhất và tươi nhất có thể sau khi được đánh bắt lên bờ.
Mực Ngủ Đông khác với mực ướp đá hay đông lạnh thông thường như thế nào?
Bình thường để mua được mực ngon thì các bạn phải đến những nhà hàng lớn hoặc những quán ăn hải sản uy tín., không thì các bạn phải biết đi chợ. Tuy nhiên không phải lúc nào các nhà hàng và quán nhậu cũng có sẵn những con mực tươi ngon cho các bạn, đôi khi họ cũng phải để trong ngăn đông cả vài tháng rồi. Như thế độ ngon và dinh dưỡng của con mực cũng bị hao mòn theo ngày tháng.
Còn đối với mực ngủ đông ở NPKING thì độ ngon độ dẻo của con mực gần như mới được đánh bắt lên bờ. Chúng tôi đã có những nghiên cứu và thử nghiệm cách đông lạnh tốt nhất cho con mực đó là cho chúng vào nước lạnh ở nhiệt độ tiệm cận âm ngay sau khi lên bờ, rồi làm cho con mực ngủ say từ từ trong nhiệt độ âm. Bộ não của chúng lúc này bị đánh lừa và bị “ngưng thời gian” ở nhiệt độ âm lạnh nên chúng luôn tưởng rằng chúng vẫn còn cơ hội sống và quay trở lại biển cả, nhưng thực ra điểm đến cuối cùng của chúng lại là “tấm lòng” yêu thương Hải Sản vô hạn của các tín đồ hải sản.
Hàm Lượng Dinh Dưỡng
Trong 100gr mực tươi có chứa 92 Calo và những thành phần dinh dưỡng như sau
- Chất béo: 2% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày)
- Cholesterol: 223mg
- Carbs: 3.1gr
- Chất đạm: 15.6gr
- Vitamin A: 1% DV
- Vitamin C: 8% DV
- Vitamin B6: 3% DV
- Vitamin B1: 1% DV
- Vitamin B3: 11% DV
- Vitamin B12: 22% DV
- Vitamin B2: 24% DV
Ngoài ra, mực còn là một nguồn cung cấp khoáng chất dồi dào và phong phú như: canxi, kẽm, magie, sắt, photpho, đồng …
Mực Ngủ Đông Làm Gì Ngon?
Mực Ngủ Đống Ăn Vào Dịp Nào Thì Sướng Nhất
Vì đây là món dành cho gia đình có điều kiện nên nếu bạn có đủ khả năng tài chính thì ăn vào dịp nào cũng được. Quan trọng hơn nữa là bạn cần có tính kiên trì để nhai thật chậm mới cảm nhận được vị ngon và ngọt của mực ngủ đông.
Quà Biếu Ý Nghĩa Và Thiết Thực
Vào các dịp lễ tết thì Mực Ngủ Đông sẽ là gói quà biếu tặng rất mới lạ và vô cùng ý nghĩa từ gia đình bình dân tới gia đình khá giả. Những ngày Tết thịt thà, bánh kẹo, đồ ăn dầu mỡ làm bạn phát ngấy khiến ẩm thực trở thành nỗi ám ảnh thì những món hải sản ngon của NPKing sẽ giúp bạn cảm nhận và thưởng thức một cái Tết vui tươi và hạnh phúc hơn.
Cách Chế Biến Mực Ngủ Đông Ngon
Mực Ngủ Đông là phải được nướng trên bếp than hồng, nếu như bạn nướng trên bếp gas, cồn hay lò vi sónng thì mùi vị của mực sẽ giảm đi đáng kể. Trên bếp lửa than hồng những con mực màu trắng đục dần chuyển sang màu vàng nhạt, tỏa hương thơm phức khiến dân sành ăn không thể kìm hoãn cái độ sung sướng đó lại.
Với dân nướng chuyên nghiệp, họ sẽ để lửa vừa, không quá già, bởi nếu lửa già thì mực cháy nhanh bên ngoài, tưởng là đã chín nhưng thực ra bên trong thịt vẫn còn chưa được chín. Nướng vừa chín tới sẽ làm cho vị của con mực đạt tới độ ngon hoàn hảo.
Mua Mực Ngủ Đông Ở Đâu Ngon?
NPKing khẳng định hiện nay trên thị trường chỉ có NPKing mới cung cấp Mực Ngủ Đông chuẩn độ âm. Vì thế các bạn cứ tự tin order tại NPKing. Không ngon không tươi chúng tôi sẵn sàng Refund trước khi Mực Ngủ Động kịp tỉnh giấc trong bao tử của quý khách.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.